Родолюбие или чуждопоклонничество?

По-долу ще ви представим един „академичен“ възглед за възникването и развитието на българската народна кухня. Вие сами усетете дали той внушава родолюбиви или чуждопоклоннически чувства.

Но едно е добре да разберем. Че много от нещата, за които се говори и пише, че уж са дошли от „чужбина“, че са „внесени“ след като българинът „бил започнал да пътува по света“, всъщност са пренесени по света от България. Не става дума за някаква национална мания за величие, за „богоизбраност“. Става дума за простичкото самоуважение, което се подронва от внушенията, че видите ли, ние, българите нищо добро не сме носели със себе си, защото … сме шантав и глупав народ. На нас Бог нищо не ни е дал, освен едната хубава Природа. Но понеже сме много тъпи и прости, ние всичко друго, което е добро, сме го възприели от чужденците. Ние нищо добро не сме сътворили. Ние нищо добро не сме съхранили. Нищо добро не сме дали.

Понеже днешният „академизъм“ до голяма степен обслужва всъщност интересите на международните корпорации (те си поръчват онази „наука“, която им е удобна и нужна), ние, създателите на това списание, смеем да не вярваме на никакви „исторически доказателства“, освен на своето сърце!

Та затова да поставим така въпроса: „Откъде започва българската кухня?“

Започва от чувството за отговорност към собственото здраве и към здравето на цялото семейство.

В началото на ХХ-ти век един австрийски лекар идва в България, за да разбере причината, поради която българите са най-здравия народ в Европа.

Обърнете внимание: австриецът открива, че причината се корени в начина на хранене и в самите храни. И му прави особено впечатление широко разпространеното използване на бобените култури. Особено на фасула. А от него, знаете, се пърди много :) :) :) Явно, старата българска поговорка „Харен човек лошо не държи“ :) отговаря точно на храненето с боб :) . Австриецът открива, че бобът има способността да чисти ракообразуващите микроорганизми. Явно затова ние, пръдльовците :) :) :) , не боледуваме от рак :) :) :) .

Тук прилагам връзка към един много полезен американски филм Филм „Храна ООД“, от който сами ще направите извод дали българската кухня произлиза от американската, от западноевропейската, от турската, от иранската и т.н., или произлиза от мъдростта на нашия прекрасен български народ.

Ето още една връзка към същия филм: Още една връзка към филма „Храна ООД“

Приятно гледане и ползотворни размисли за „изостаналостта“ на българската народна кухня. :)

 

Related posts

Връзка с нас

За връзка с нас може да използвате формата ни за контакт по-долу или да ни пишете на e-mail: filomed@mail.bg NameE-mailSubjectYour MessageSend Message

Posted
Консултации по астрология

Консултации по астрология

Консултации по астрология   Нашите консултации са базирани на единствените вярни астрологични методи, тези на античните астролози и жреци от древна Месопотамия! За целта използваме не модерния тропически, а сидеричния Вавилонски хороскоп. Повече информация за разликите тук.   Вашият астролог е Краси Атасио. Краси е доктор по междукултурови отношения от UBI в Брюксел. Тя е

Posted

Спомоществувателство

Какво ще рече думата „спомоществувателство“? Да си помагаме взаимно в добрите дела – това означава „спомоществувателство“. С моята помощ твоята сила да се запази, да укрепне и да нарасне. С твоята помощ моята сила да се съхрани, да заздравее и да се разгърне. Така, добро до добро, добрина до добрина, ние можем много повече, отколкото

Posted