Локумките на баба

Локумки от бабините тефтери

Приличат на снежни топки и са най-ронливите и вкусни!

thumb_IMG_1166_1024

Продукти:

250 гр разтопено масло

1 кафена чашка оцет винен или ябълков. Чашка вино бяло или червено също става

Щипка сол

Брашно за омесването на ронливо тесто

Пакет локум

Около 200 гр. пудра захар за поръсване

Приготовление:

От маслото, оцета, солта и брашното омесете ронливо тесто. Вземете в шепа малко от тестото, направете дупчица, сложете малко парченце локум и оформете топчица като малко кюфтенце. Печете върху хартия за печене в предварително загрята фурна на около 180 градуса. Още топли, поръсете обилно локумките с пудра захар. Стават ронливи и невероятно вкусни. Това е най-сполучливата рецепта за локумки и е много стара, наистина бабина :)!

IMG_0110-minИнанна

 

Related posts

Рецепта за вегетарианско ястие с картофи и кромид

Рецепта за вегетарианско ястие с картофи и кромид

Изготвил: Петка Русева   Песен: „Всички наши места” в изпълнение на Прея. Ястие: Вегетарианско ястие с картофи и кромид. Става за предястие, за гарнитура, или за основно ястие, в зависимост от количеството на използваните продукти. Приложената рецепта е за 3-4 души. Съчетава се чудесно със зелени салати, доматена супа и бяло вино. И,  разбира се,

Posted
Соленките на баба

Соленките на баба

Соленки от бабините тефтери. Прекрасни и се приготвят за около 15 минути. Продукти: 1 кофичка кисело мляко 250 гр разтопено масло кофичка от кисело мляко напълнена с настърган кашкавал или сирене или смес от двете 1 с.л. червен пипер, сласък или лют. По ваш вкус. 1 ч.л. сол Брашно, колкото поеме за омесване на меко

Posted
Индийски Масала Чай

Индийски Масала Чай

Тази рецепта научих в Мумбай или Бомбай, както англичаните са го наричали. Във всеки индийски щат рецептата за масала чай или в превод чай с подправки, е различна. Тази, обаче е изпитана. Чаят е прекрасен и много полезен, ароматен и пристрастяващ. Прави се за 5 минутки. Според Аюрведа, индийската холистична медицина, чаят е „лесна медитация“,

Posted
Дърпана баница със сирене и яйца

Дърпана баница със сирене и яйца

Това е най-класическата българска баница. С дърпани домашни кори. Всеки българин я обича от векове. Продукти: За точените кори: 1 супена лъжица оцет 1 супена лъжица олио 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 водна чаша хладка вода Брашно бяло, колкото да се замеси гладко и меко тесто. Приготовление на корите: Омесете гладкото тесто и

Posted