Сироп от портокалови кори

Днес темата е портокалова :). Тази рецепта е специално за оранжевия брой на Влъхвите!

orange-trees

Сиропът от портокалови кори е изключително полезен, защото съдържа есенциалните ароматни портокалови масла, които се съдържат в кората, която за съжаление винаги изхвърляме.

imaffffges

Нека този невероятно вкусен сироп бъде една алтернатива за вас за да избягвате вредните безалкохолни напитки, които се продават навсякъде и са пагубни особено за здравето на децата ни.

Препоръчваме био портокали за рецептата, защото, за съжаление производителите пръскат с какви ли не химикали портокалите с цел продължаване на тяхната трайност. Ако все пак закупите небиологични портокали, измийте ги много хубаво. Дори ги оставете да постоят във вода с малко оцет.

Рецептата

Измийте много хубаво 3кг портокали.

Настържете кората им.

Посипете с 2кг захар. Оставете сместта в хладилника до сутринта.

Добавете към сместта около 800мл портокалов сок и 200мл лимонов сок.

Варете около 20 мин на умерен огън.

Прецедете сместта. Сиропът е готов. След като изстине е готов за консумация. Може много дълго да го съхранявате дори извън хладилника. Аз, за всеки случай винаги го държа в хладилник.

Не изхвърляйте портокаловите корички. Те са чудесен овкусител за кейкове и всякакви сладкиши. Придават неповторим вкус. Достатъчно е да добавите към обикновен кейк не повече от супена лъжица от варените портокалови корички. Особено вкусни са и като сладко върху филия с масло.

imagesСока разредете със студена вода според вкуса ви. Ако го разредите с газирана вода, съвсем заприличва на фанта. Добавете и лед. Няма по-вкусна летна напитка.

Related posts

Дърпана баница със сирене и яйца

Дърпана баница със сирене и яйца

Това е най-класическата българска баница. С дърпани домашни кори. Всеки българин я обича от векове. Продукти: За точените кори: 1 супена лъжица оцет 1 супена лъжица олио 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 водна чаша хладка вода Брашно бяло, колкото да се замеси гладко и меко тесто. Приготовление на корите: Омесете гладкото тесто и

Posted
Люта баница вегетарианска

Люта баница вегетарианска

Продукти: За точените кори: 1 супена лъжица оцет 1 супена лъжица олио 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 водна чаша хладка вода Брашно бяло, колкото да се замеси гладко и меко тесто. Приготовление на корите: Омесете гладкото тесто и разделете на еднакво големи 5-6 топки. Нека починат около 20 минути хубаво наръсени с олио

Posted
Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас

Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас

Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас! Да, с главни букви ги изписах! Толкова значими са за здравето и толкова щастлива ме правят, когато се получат, и Хлябът и Квасът! Все повече хора придобиват познанието, че не всичко, което ни се предлага по магазините, е полезно и здравословно. Колкото и да е

Posted
Бабина дърпана баница с кисело зеле и боб

Бабина дърпана баница с кисело зеле и боб

И тази баница е от старо време и e от бабините тефтери. Казват, че се хапва и в Родопите. Тестото е точено и дърпано, както си му е реда по нашите земи. Не се доверяваме на купените кори за баница Продукти: За точените кори: 1 супена лъжица оцет 1 супена лъжица олио 1 ч.л. сол

Posted