Сироп от портокалови кори

Днес темата е портокалова :). Тази рецепта е специално за оранжевия брой на Влъхвите!

orange-trees

Сиропът от портокалови кори е изключително полезен, защото съдържа есенциалните ароматни портокалови масла, които се съдържат в кората, която за съжаление винаги изхвърляме.

imaffffges

Нека този невероятно вкусен сироп бъде една алтернатива за вас за да избягвате вредните безалкохолни напитки, които се продават навсякъде и са пагубни особено за здравето на децата ни.

Препоръчваме био портокали за рецептата, защото, за съжаление производителите пръскат с какви ли не химикали портокалите с цел продължаване на тяхната трайност. Ако все пак закупите небиологични портокали, измийте ги много хубаво. Дори ги оставете да постоят във вода с малко оцет.

Рецептата

Измийте много хубаво 3кг портокали.

Настържете кората им.

Посипете с 2кг захар. Оставете сместта в хладилника до сутринта.

Добавете към сместта около 800мл портокалов сок и 200мл лимонов сок.

Варете около 20 мин на умерен огън.

Прецедете сместта. Сиропът е готов. След като изстине е готов за консумация. Може много дълго да го съхранявате дори извън хладилника. Аз, за всеки случай винаги го държа в хладилник.

Не изхвърляйте портокаловите корички. Те са чудесен овкусител за кейкове и всякакви сладкиши. Придават неповторим вкус. Достатъчно е да добавите към обикновен кейк не повече от супена лъжица от варените портокалови корички. Особено вкусни са и като сладко върху филия с масло.

imagesСока разредете със студена вода според вкуса ви. Ако го разредите с газирана вода, съвсем заприличва на фанта. Добавете и лед. Няма по-вкусна летна напитка.

Related posts

Локумките на баба

Локумките на баба

Локумки от бабините тефтери Приличат на снежни топки и са най-ронливите и вкусни! Продукти: 250 гр разтопено масло 1 кафена чашка оцет винен или ябълков. Чашка вино бяло или червено също става Щипка сол Брашно за омесването на ронливо тесто Пакет локум Около 200 гр. пудра захар за поръсване Приготовление: От маслото, оцета, солта и

Posted
Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас

Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас

Жив Хляб или как да си направим Хляб с Квас! Да, с главни букви ги изписах! Толкова значими са за здравето и толкова щастлива ме правят, когато се получат, и Хлябът и Квасът! Все повече хора придобиват познанието, че не всичко, което ни се предлага по магазините, е полезно и здравословно. Колкото и да е

Posted
Индийски Масала Чай

Индийски Масала Чай

Тази рецепта научих в Мумбай или Бомбай, както англичаните са го наричали. Във всеки индийски щат рецептата за масала чай или в превод чай с подправки, е различна. Тази, обаче е изпитана. Чаят е прекрасен и много полезен, ароматен и пристрастяващ. Прави се за 5 минутки. Според Аюрведа, индийската холистична медицина, чаят е „лесна медитация“,

Posted
Соленките на баба

Соленките на баба

Соленки от бабините тефтери. Прекрасни и се приготвят за около 15 минути. Продукти: 1 кофичка кисело мляко 250 гр разтопено масло кофичка от кисело мляко напълнена с настърган кашкавал или сирене или смес от двете 1 с.л. червен пипер, сласък или лют. По ваш вкус. 1 ч.л. сол Брашно, колкото поеме за омесване на меко

Posted