Раздел За Ракиите

Ракии Простата ракия се прави от разни плодове и житни култури, които подлежат на винно кипене, а най-лесно от вино. После се преварява и се подправя с различни подправки. Ракия Ароматна Пресен джоджен, див или питомен, 3 унции. Това е около 120 грама, индийско орехче и канела по около 30 грама. Корен анджелика и карамфил

Раздел 10 За Пилавите

Раздел 10 За Пилавите

Прост Оризен Пилав Той е познат на всеки, но за са стане добрем трябва щом сварите 2 мерки вода, да изчистите една мярка ориз, да го измиете в 3 води, да го прецедите, и като го сложите във врялата вода, да му сложите доста сол и да го оставите да дръпне водата. После сварете 1

Раздел 9 За Долмите, които се Готвят със Зехтин или Масло

Мелес Долма Отрязват главите на патладжаните колкото трябва, извъртяват ги и изваждат вътрешността и ги държат в солена вода. След това слагат малко ориз, сол, пипер и малко добре нарязан лук в кайма от тлъсто месо, което омесват добре. Напълват умерено тези патладжани и ги затварят с отрязаните им глави наопаки. Тогава като ги омесят

View moreLoading ...